
Domaine Kurtatsch (Cortaccia)Sonntaler Vernatsch Alte Reben
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Sonntaler Vernatsch Alte Reben du Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonntaler Vernatsch Alte Reben de Domaine Kurtatsch (Cortaccia) de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonntaler Vernatsch Alte Reben du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sonntaler Vernatsch Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonntaler Vernatsch Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Sonntaler Vernatsch Alte Reben
Le Sonntaler Vernatsch Alte Reben du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Sonntaler Vernatsch Alte Reben du Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Blancs secs et demi-secs aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés (raisin frais, fleurs) et notes méditerranéennes. Profil simple. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales, témoigne de la diffusion historique des cépages italiens en Europe centrale et orientale. Cépage blanc italien historique, autrefois cultivé en Italie centrale, méridionale et en Europe de l'Est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonntaler Vernatsch Alte Reben du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Le Domaine Kurtatsch (Cortaccia) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Marc
Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).














