Domaine KurubisKaprice Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Kaprice Syrah du Domaine Kurubis est dans le top 20 des vins de Tunisie et dans le top 10 des vins de Mornag.
Accords mets et vins avec du Kaprice Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaprice Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Kaprice Syrah
Le Kaprice Syrah du Domaine Kurubis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gigot en cocotte ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Kaprice Syrah du Domaine Kurubis
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaprice Syrah du Domaine Kurubis sont 2017, 0, 2012
Informations sur le Domaine Kurubis
Le Domaine Kurubis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mornag à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornag
La région viticole du Mornag en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de Carthage et le Domaine Kurubis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornag sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornag révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
