Domaine KurubisKaprice Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Kaprice Syrah du Domaine Kurubis est dans le top 20 des vins de Tunisie et dans le top 10 des vins de Mornag.
Accords mets et vins avec du Kaprice Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaprice Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Kaprice Syrah
Le Kaprice Syrah du Domaine Kurubis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, côtes d'agneau à la champvallon ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Kaprice Syrah du Domaine Kurubis
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), épices douces et notes florales. Profil méridional accessible. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales méridionales, fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et du Languedoc, identique au Cinsault selon certaines analyses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaprice Syrah du Domaine Kurubis sont 2017, 0, 2012
Informations sur le Domaine Kurubis
Le Domaine Kurubis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mornag à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornag
AOC tunisienne dans la plaine côtière à ~40 km au sud de Tunis, climat sec atténué par la mer, tradition romaine héritée de Carthage. Carignan signature en rouge roi : chaleureux et velouté aux notes de mûre, cerise noire, prune confite, garrigue, épices douces et touche cacaotée, tanins ronds et fruit solaire. Syrah poivrée et Cabernet ferme en complément, Cinsault et Grenache en rosés méditerranéens fruités réputés. Ugni Blanc et Rezzegui en blancs frais.
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...Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.
