Les meilleurs vins de Mornag

Découvrez les meilleurs vins de la région de Mornag ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Mornag à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Mornag et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Mornag

À la recherche d'un bon vin de Mornag parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Mornag. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Mornag avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Mornag

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Mornag

Vous voulez acheter un vin rouge de Mornag pas cher ou vendre un vin rouge de Mornag au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Mornag

Les vins rouges de la région de Mornag s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, chiche kebab à l'armenienne ou magrets de canard en croûte.

Analyse organoleptique du vin rouge de Mornag

Au nez le vin rouge de la région de Mornag révèle souvent des types d'arômes de fumée, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Mornag

  • 2008avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Mornag

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Mornag

La région viticole du Mornag en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de Carthage et le Domaine Kurubis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornag sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornag révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).

Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Mornag, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mornag s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou porc.

Les grands vins blancs de Mornag

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Vous voulez acheter un vin blanc de Mornag pas cher ou vendre un vin blanc de Mornag au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Mornag

Les vins blancs de la région de Mornag s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, lasagnes de saumon aux épinards ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc de Mornag

Au nez le vin blanc de la région de Mornag révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Mornag

  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Mornag

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Muscatel

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents de Mornag

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Mornag pas cher ou vendre un vin effervescent de Mornag au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Mornag

Les vins effervescents de la région de Mornag s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf carottes, parmentier de saumon de norvege ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Mornag

  • Chardonnay

Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

Les grands vins rosés de Mornag

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Vous voulez acheter un vin rose de Mornag pas cher ou vendre un vin rose de Mornag au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Mornag

Les vins rosés de la région de Mornag s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique du vin rose de Mornag

Au nez le vin rosé de la région de Mornag révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Mornag

  • 2017avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.12/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.66/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Mornag

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache Gris
  • Cinsault
  • Grenache
  • Bacchus

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de Mornag

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Vous voulez acheter un vin doux de Mornag pas cher ou vendre un vin doux de Mornag au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Mornag

Les vins doux de la région de Mornag s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, epaule d'agneau farcie au cognac ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.

Analyse organoleptique du vin doux de Mornag

Au nez le vin doux de la région de Mornag révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Mornag

  • 2006avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Mornag

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cinsault
  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Actualités du vignoble de Mornag

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