Kyathos WineryΜαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Μαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc du Kyathos Winery est dans le top 10 des vins de Serres.
Accords mets et vins avec du Μαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Μαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Μαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc
Le Μαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc du Kyathos Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade à la plancha, curry d'agneau à l’indienne ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Μαγική Πλαγιά (Magiki Plagia) Sauvignon Blanc du Kyathos Winery
Découvrez le cépage: Dauphine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Kyathos Winery
Le Kyathos Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Serres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serres
PGI grecque de Macédoine centrale au nord de Thessalonique, terroir continental tempéré aux pieds des montagnes. Assyrtiko signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes vives d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline. Malagouzia aromatique aux fruits à noyau et touche tropicale. Cabernet Sauvignon et Merlot signatures en rouges rois bordelais aux notes de cassis, cerise noire et touche herbacée, tanins équilibrés.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
Actualités liées à ce vin
LE VIN & LE PHILOSOPHE : #1 NATURE & CULTURE by LOTEL DU VIN
Premier épisode de notre série consacrée à la philosophie du vin : « Nature & Culture ». Ce couple considéré comme antithétique dans la philosophie moderne, l’est-il également dans l’univers du vin ? La parole aux vignerons et vigneronnes. Un film de Laurent MAILLEFER produit par LOTEL DU VIN. Toute utilisation publique de ce film […]
...LE VIN & LE PHILOSOPHE : #1 NATURE & CULTURE by LOTEL DU VIN
Premier épisode de notre série consacrée à la philosophie du vin : « Nature & Culture ». Ce couple considéré comme antithétique dans la philosophie moderne, l’est-il également dans l’univers du vin ? La parole aux vignerons et vigneronnes. Un film de Laurent MAILLEFER produit par LOTEL DU VIN. Toute utilisation publique de ce film […]
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
