Domaine Toggenburg1044
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du 1044
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1044
Les accords mets et vins originaux avec le 1044
Le 1044 du Domaine Toggenburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de la potée de bernard, epaule d'agneau marocaine ou rougail saucisse.
Détails et informations techniques sur le 1044 du Domaine Toggenburg
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1044 du Domaine Toggenburg sont 0
Informations sur le Domaine Toggenburg
Le Domaine Toggenburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vin Santo del Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo del Chianti
La région viticole du Vin Santo del Chianti se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castelvecchio et le Domaine Castello di Ama y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo del Chianti sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo del Chianti révèle souvent des types d'arômes de raisin, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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