Domaine L'Antica CantinaPortale Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Portale Rosso du Domaine L'Antica Cantina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portale Rosso de Domaine L'Antica Cantina de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Portale Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portale Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Portale Rosso
Le Portale Rosso du Domaine L'Antica Cantina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou harira soupe algérienne.
Détails et informations techniques sur le Portale Rosso du Domaine L'Antica Cantina
Découvrez le cépage: Chasan
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, poire), agrumes, fleurs blanches (acacia), miel léger et notes solaires méditerranéennes. Productif et adapté aux climats chauds. Cultivé en Languedoc-Roussillon pour les IGP Pays d'Oc en cuvées monocépage ou assemblage. Hybride français créé en 1958 à Montpellier par Paul Truel (palomino × chardonnay).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portale Rosso du Domaine L'Antica Cantina sont 2016, 2013, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine L'Antica Cantina
Le Domaine L'Antica Cantina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de San Severo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Severo
Première DOC des Pouilles (1968) au nord de la Capitanata, plaine du Tavoliere autour de San Severo, sols alluviaux et calcaires. Bombino Bianco signature en blanc roi (40-60 %) assemblé à Trebbiano Toscano : sec et léger aux notes délicates d'agrumes, herbes et touche minérale subtile, acidité préservée et faible degré — idéal en frizzante et spumante. Malvasia del Chianti et Verdeca en complément. Montepulciano et Sangiovese en rouges fruités souples.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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