Domaine de l'EcuEnsemble Melon de Bourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ensemble Melon de Bourgogne du Domaine de l'Ecu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ensemble Melon de Bourgogne de Domaine de l'Ecu de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ensemble Melon de Bourgogne du Domaine de l'Ecu de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Ensemble Melon de Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ensemble Melon de Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Ensemble Melon de Bourgogne
Le Ensemble Melon de Bourgogne du Domaine de l'Ecu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, bocaux de cornichons aigres-doux ou gratin de cabillaud aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Ensemble Melon de Bourgogne du Domaine de l'Ecu
Découvrez le cépage: Béclan
Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé Méclan. Rare, il donne des vins rouges légers, frais, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales jurassiennes et fait partie des cépages anciens préservés pour leur intérêt patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ensemble Melon de Bourgogne du Domaine de l'Ecu sont 2018, 0
Informations sur le Domaine de l'Ecu
Le Domaine de l'Ecu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Muscadet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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