Domaine de l'HorizonLe Cadet l'Horizon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Cadet l'Horizon Rouge du Domaine de l'Horizon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Cadet l'Horizon Rouge de Domaine de l'Horizon de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Cadet l'Horizon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cadet l'Horizon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cadet l'Horizon Rouge
Le Le Cadet l'Horizon Rouge du Domaine de l'Horizon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Le Cadet l'Horizon Rouge du Domaine de l'Horizon
Découvrez le cépage: Schoenburger
Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Cadet l'Horizon Rouge du Domaine de l'Horizon sont 2015
Informations sur le Domaine de l'Horizon
Le Domaine de l'Horizon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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