
Domaine de l'OlibetLes Gabrides Viognier
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Les Gabrides Viognier du Domaine de l'Olibet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Gabrides Viognier de Domaine de l'Olibet de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Gabrides Viognier du Domaine de l'Olibet de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Les Gabrides Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Gabrides Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Les Gabrides Viognier
Le Les Gabrides Viognier du Domaine de l'Olibet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cône de pizza, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Les Gabrides Viognier du Domaine de l'Olibet
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Gabrides Viognier du Domaine de l'Olibet sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine de l'Olibet
Le Domaine de l'Olibet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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