Le Château La Bastienne de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Château La Bastienne
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Francois Janoueix
Il est classé au top 14 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château La Bastienne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Bastienne est l'un des vignobles les plus anciens de Montagne-Saint-Émilion, une région viticole de Bordeaux, en France. Fondée en 1860, la famille d'accueil possédait déjà des vignobles depuis plusieurs générations. La famille Raffault a récemment repris la charge après une pause de plus de cinquante ans et a réintroduit l'habilitation AOC à cette propriété de deux hectares. Cette propriété magnifique a de belles caractéristiques qui comprennent des terrasses caillouteuses offrant une exposition optimale à la lumière du soleil et une protection contre les vents du nord. Depuis plusieurs années, le domaine engage des méthodes respectueuses de l'environnement pour cultiver ses quatre cépages principaux : le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec. La qualité des raisins cultivés à la Bastienne est excellente, et elle se reflète aussi bien dans les vins blancs que dans les vins rouges du domaine. Les vins du Château La Bastienne ont remporté de nombreux prix et sont connus pour leur caractère noble et leur structure puissante et complexe. Les vins rouges, en particulier la cuvée les Mines, sont des spécimens uniques qui méritent vraiment d'être dégustés. Ce vin est élevé en fûts de chêne pendant une période de 15 à 18 mois, ce qui lui permet de gagner en intensité et en structure. Derrière le Château La Bastienne se trouve une histoire affluent et riche, à la fois en termes de vins et de famille. Les vins reflètent l'attention et le travail méticuleux mis en œuvre pour produire des vins de qualité qui incarnent le Montagne-Saint-Émilion.

Top des meilleurs vins du Château La Bastienne

À la recherche des meilleurs vins du Château La Bastienne à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Bastienne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Bastienne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Bastienne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Bastienne

Les vins rouge du Château La Bastienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, collier d'agneau à la moutarde ou lapin de garenne au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Bastienne

Au nez le vin rouge du Château La Bastienne révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château La Bastienne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Bastienne

  • 2015avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Bastienne

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Bastienne

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Bastienne.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château La Bastienne et des vins de la région

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