Domaine de la BaumeLa Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau du Domaine de la Baume
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau de Domaine de la Baume de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau du Domaine de la Baume de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau
Les accords mets et vins originaux avec le La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau
Le La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau du Domaine de la Baume s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, quiche lardons gruyère ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau du Domaine de la Baume
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Grande Olivette Cuvée Florence Piquepoul - Sauvignon Côtes de Thau du Domaine de la Baume sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine de la Baume
Le Domaine de la Baume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
La région viticole du Côtes de Thau se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Costières de Pomerols et le Domaine VillaViva y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thau sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), poire ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou chêne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
