Domaine de la Baume - Terroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut

Domaine de la BaumeTerroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Terroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut du Domaine de la Baume est un vin effervescent de la région de Crémant de Limoux en Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Terroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut du Domaine de la Baume

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Terroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut de Domaine de la Baume de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, levure

Vin avec un goût de végétal

paille, herbe

Au nez le Terroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut du Domaine de la Baume de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de poire, miel ou paille.

Détails et informations techniques sur le Terroir la Baume Crémant de Limoux Saint-Paul Brut du Domaine de la Baume

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Informations sur le Domaine de la Baume

Le domaine propose 79 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant de Limoux dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine de la Baume sur Facebook

Le Domaine de la Baume fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Crémant de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
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La région viticole de Crémant de Limoux

La région viticole du Crémant de Limoux se situe dans la région du Limoux en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antech et le Domaine Gérard Bertrand y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant de Limoux sont les Chardonnay, Chenin blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant de Limoux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), groseille ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes d'épices, pastèque ou fruits noirs.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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