Domaine La Bourgogne FarmGML Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du GML Viognier du Domaine La Bourgogne Farm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GML Viognier de Domaine La Bourgogne Farm de la région de Western Cape est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du GML Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le GML Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le GML Viognier
Le GML Viognier du Domaine La Bourgogne Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le GML Viognier du Domaine La Bourgogne Farm
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GML Viognier du Domaine La Bourgogne Farm sont 2018, 0
Informations sur le Domaine La Bourgogne Farm
Le Domaine La Bourgogne Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
Vallée mythique d'Afrique du Sud fondée par les Huguenots français en 1688 : Cabernet Sauvignon et Shiraz signatures en rouges rois — concentrés et veloutés aux notes de cassis, mûre, prune, chocolat, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds et finale longue. Sémillon historique en blanc emblématique (citron confit, miel, cire) et Chardonnay ample en complément. Mousseux Cap Classique d'excellence. WO, méditerranéen abrité, brises atlantiques rafraîchissantes.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
