Domaine Finca La CapillaLa Capilla Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Verdejo.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le La Capilla Blanco du Domaine Finca La Capilla est dans le top 30 des vins de Rueda.
Structure gustative du La Capilla Blanco du Domaine Finca La Capilla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Capilla Blanco de Domaine Finca La Capilla de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Capilla Blanco du Domaine Finca La Capilla de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Capilla Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Capilla Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le La Capilla Blanco
Le La Capilla Blanco du Domaine Finca La Capilla s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le La Capilla Blanco du Domaine Finca La Capilla
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Capilla Blanco du Domaine Finca La Capilla sont 2021, 2020, 2022, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Finca La Capilla
Le Domaine Finca La Capilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
Référence des blancs vifs espagnols sur les hauts plateaux de Castille-León. Verdejo signature : blancs secs aromatiques aux notes de pamplemousse, fruits exotiques, herbe coupée, anis et fenouil, finale légèrement amère caractéristique et bouche tendue. Style direct, idéal apéritif. Aussi Sauvignon Blanc vif, Viura ample et Palomino historique.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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...Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
