Domaine La ChamizaCabernet Sauvignon Polo Amateur
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon Polo Amateur du Domaine La Chamiza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon Polo Amateur de Domaine La Chamiza de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Polo Amateur du Domaine La Chamiza de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Polo Amateur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Polo Amateur
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Polo Amateur
Le Cabernet Sauvignon Polo Amateur du Domaine La Chamiza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe, pâtes aux merguez ou salade de poulet au miel.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Polo Amateur du Domaine La Chamiza
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Polo Amateur du Domaine La Chamiza sont 2007, 2018, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine La Chamiza
Le Domaine La Chamiza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Maipu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipu
Plus ancien département viticole de Mendoza (Argentine), altitudes 650-850 m au pied des Andes. Sols argileux et graveleux, climat continental sec. Malbec signature en rouge roi : profond et solaire aux notes de mûre noire, prune confite, cerise, violette, cacao et épices douces, tanins ronds et bouche charnue. Cabernet ferme (cassis, cèdre, tabac), Bonarda souple, Torrontés blanc floral, Pedro Ximénez ample.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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