Le Domaine La Chamiza de Mendoza

Domaine La Chamiza
Le domaine propose 31 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 802 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine La Chamiza fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Chamiza

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Chamiza à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Chamiza. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Chamiza avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Chamiza

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Chamiza

Les vins rouge du Domaine La Chamiza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, agneau au miel de gingembre ou poulet au caramel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Chamiza

Au nez le vin rouge du Domaine La Chamiza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine La Chamiza est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Chamiza

  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Chamiza

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Bonarda
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

Les grands vins blancs du Domaine La Chamiza

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Chamiza

Les vins blanc du Domaine La Chamiza s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Chamiza

Au nez le vin blanc du Domaine La Chamiza révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine La Chamiza est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Chamiza

  • 2019avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Chamiza

  • Chardonnay
  • Torrontés

Découvrez le cépage: Torrontés

Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.

Les grands vins effervescents du Domaine La Chamiza

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Chamiza

Les vins effervescent du Domaine La Chamiza s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coco de paimpol, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou rouille de seiches.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine La Chamiza

Au nez le vin effervescent du Domaine La Chamiza révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Chamiza

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Chamiza

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Le mot du vin: Beurré

Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.

Les grands vins rosés du Domaine La Chamiza

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Chamiza

Les vins rosé du Domaine La Chamiza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, risotto milanais ou pizza champignons boursin mozzarella.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Chamiza

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Chamiza

  • Malbec

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Chamiza

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Chamiza.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Actualités du Domaine La Chamiza et des vins de la région

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Le mot du vin: Beurré

Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.