Domaine La ChiaraIl Bicocco Monferrato Dolcetto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Bicocco Monferrato Dolcetto du Domaine La Chiara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Bicocco Monferrato Dolcetto de Domaine La Chiara de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Bicocco Monferrato Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Bicocco Monferrato Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Il Bicocco Monferrato Dolcetto
Le Il Bicocco Monferrato Dolcetto du Domaine La Chiara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, lasagnes légères sans béchamel ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Il Bicocco Monferrato Dolcetto du Domaine La Chiara
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Bicocco Monferrato Dolcetto du Domaine La Chiara sont 0
Informations sur le Domaine La Chiara
Le Domaine La Chiara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
