Domaine La ChiripadaWinemakers' Select White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Gewurztraminer et le Vidal blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Winemakers' Select White du Domaine La Chiripada est dans le top 50 des vins du Nouveau-Mexique.
Accords mets et vins avec du Winemakers' Select White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemakers' Select White
Les accords mets et vins originaux avec le Winemakers' Select White
Le Winemakers' Select White du Domaine La Chiripada s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, bar en croûte de sel ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Winemakers' Select White du Domaine La Chiripada
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine La Chiripada
Le Domaine La Chiripada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
Actualités liées à ce vin
Ils mesurent la densité du sol avec un smartphone
Les viticulteurs pourraient bientôt pouvoir mesurer la densité de leurs sols et repérer les compactages liés au passage de leurs machines à l'aide d'un simple smartphone. Enseignant-chercheur à Montpellier SupAgro, c'est Bruno Tisseyre qui a relayé l’information sur le blog de la Chaire AgroTic. Aux Etats-Unis, des chercheurs ont développé des algorithmes permettant d’évaluer la densité d’un sol très simplement avec un smartphone. A LIRE AUSSI Exit les crayons ...
Mezzes de rentrée, livres XXL, architecture de rêve… Les 7 idées de la semaine
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Vin : le négociant est un vigneron comme les autres
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Le mot du vin: Vinosité
Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
