Château de la ClapièreNikki Beach Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Nikki Beach Côtes de Provence Rosé du Château de la Clapière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nikki Beach Côtes de Provence Rosé de Château de la Clapière de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nikki Beach Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nikki Beach Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Nikki Beach Côtes de Provence Rosé
Le Nikki Beach Côtes de Provence Rosé du Château de la Clapière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rougail saucisse, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Nikki Beach Côtes de Provence Rosé du Château de la Clapière
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Château de la Clapière
Le Château de la Clapière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #36 : Le Var côté vert, le Var côté mer
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 36ème étape : Le Var côté vert, le Var côté mer. Entre vignes et forêts À côté de l’ancienne forteresse, le château de Berne accueille plusieurs bâtiments hôteliers, entre vignes, piscines et potager, dans un vaste ensemble forestier où gambaden ...
[Œnotourisme] Vos vacances dans le vignoble en un clic
Pour vous accompagner dans l’organisation de vos séjours œnotouristiques, “Terre de vins” s’est associé à la plateforme de réservation en ligne Winalist. De cette collaboration est né un outil pour découvrir une multitude d’expériences œnotouristiques à vivre en toute simplicité, dont les lauréats et nominés de nos Trophées de l’Œnotourisme. Retrouvez chaque semaine trois suggestions d’adresses visitées par nos journalistes, puisées dans notre indispensable hors-série Œ ...
Trophées de l’Œnotourisme : les bonnes adresses près de chez vous
Les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins et Atout France, ont rendu leur verdict vendredi dernier. Quels sont, parmi les lauréats et les finalistes, les établissements qui se trouvent dans votre région ? Suivez le guide. SUIVEZ CE LIEN pour le palmarès des Trophées de l’Œnotourisme 2020 SUIVEZ CE LIEN pour la liste des finalistes par catégorie SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (1ère partie) SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (2ème partie) ALSACE ...
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
