Domaine La Collina di DionisoFabio Oberto Roero Arneis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Fabio Oberto Roero Arneis du Domaine La Collina di Dioniso est dans le top 50 des vins de Roero.
Structure gustative du Fabio Oberto Roero Arneis du Domaine La Collina di Dioniso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fabio Oberto Roero Arneis de Domaine La Collina di Dioniso de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fabio Oberto Roero Arneis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fabio Oberto Roero Arneis
Les accords mets et vins originaux avec le Fabio Oberto Roero Arneis
Le Fabio Oberto Roero Arneis du Domaine La Collina di Dioniso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou ravioles à la crème et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Fabio Oberto Roero Arneis du Domaine La Collina di Dioniso
Découvrez le cépage: Roscetto
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à reflets cuivrés, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fleurs blanches, fruits jaunes (poire) et notes minérales volcaniques. Aussi en orange-wines sur tanins et fruits secs. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans le Latium autour de Civitella d'Agliano, participe à des cuvées artisanales locales. Cépage blanc italien autochtone du Latium, étudié pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fabio Oberto Roero Arneis du Domaine La Collina di Dioniso sont 2013, 0
Informations sur le Domaine La Collina di Dioniso
Le Domaine La Collina di Dioniso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roero
DOCG piémontaise face aux Langhe sur la rive gauche du Tanaro, double identité. Arneis signature (« petit malicieux ») en blanc star : aromatiques et frais aux notes signature de poire mûre, fleurs blanches, amande fraîche, agrumes et touche minérale, bouche ronde tendue par une fine acidité. Rouges Roero DOCG en Nebbiolo (95% min. ) : élégants aux notes de rose, cerise, goudron et épices, tanins plus soyeux et accessibles que Barolo.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
