Domaine La DonzelleChasselas de Dardagny
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Chasselas de Dardagny du Domaine La Donzelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chasselas de Dardagny de Domaine La Donzelle de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chasselas de Dardagny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasselas de Dardagny
Les accords mets et vins originaux avec le Chasselas de Dardagny
Le Chasselas de Dardagny du Domaine La Donzelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de chapon farci de noel, curry de lotte au lait de coco ou crève à fous (suisse).
Détails et informations techniques sur le Chasselas de Dardagny du Domaine La Donzelle
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Donzelle
Le Domaine La Donzelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
