Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean DelobreSaint-Joseph 'Pleine Lune'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Saint-Joseph 'Pleine Lune' du Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre est dans le top 70 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Saint-Joseph 'Pleine Lune' du Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph 'Pleine Lune' de Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph 'Pleine Lune' du Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de myrtille, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph 'Pleine Lune'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph 'Pleine Lune'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph 'Pleine Lune'
Le Saint-Joseph 'Pleine Lune' du Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, epaule d'agneau de thomas ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph 'Pleine Lune' du Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph 'Pleine Lune' du Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre
Le Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
Cru septentrional du Rhône sur la rive droite (Ardèche, Loire) : Syrah signature en rouge roi exclusif — fin et structuré aux notes de fruits noirs (cassis, mûre), framboise, violette, poivre, épices, réglisse et touche de sous-bois, tanins plus souples que Cornas ou Hermitage, équilibre fruit-structure séduisant. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches). AOC (1956) sur 26 communes, coteaux exposés sud, granit, schistes et gneiss. Garde 3-10 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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