Le Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre de Saint-Joseph en Côtes du Rhône
Le Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre est constructif et exceptionnellement bien situé dans la micro-région de Saint-Joseph en Provence, sur la ligne rituelle qui sépare le Vaucluse et le Gard. Jean Delobre a acheté ce domaine dans les années 70 et depuis, plus d'un siècle, le terroir s'est développé pour s'adapter aux méthodes de vinification modernes et aux différentes exigences de la réglementation viti-vinicole. La Ferme des Sept Lunes produit des vins exquis et originaux à partir de sept cépages uniques. Les différents cépages produits par Domaine La Ferme des Sept Lunes sont le Syrah, le Mourvèdre, le Grenache noir, le Carignan, le Cinsault, le Vermentino et le Grenache blanc. Ces cépages sont cultivés dans de petites parcelles à travers le vignoble. Ces parcelles ont été soigneusement sélectionnées afin de produire des vins de qualité supérieure avec une identité unique. Les versions blanche et rouge du vin sont toutes faites à partir des mêmes cépages et sont élaborées avec des processus de vinification classiques. Sur le plan des pratiques viticoles, Jean Delobre s'efforce de respecter autant que possible un mode de vie autonome en privilégiant les méthodes biologiques et en favorisant le cycle des saisons pour maintenir une production de qualité. Dans le vignoble, il n'utilise pas d'herbicides, à l'exception des ceps malades, et tous les déchets sont triés et compostés. La Ferme des Sept Lunes s'est engagée à appliquer un mode de production raisonnée et durable, à travailler avec le cycle de la nature et à protéger la biodiversité en limitant l'utilisation des produits chimiques. Grâce à ses années d'expérience en culture du vin, Jean Delobre a développé les méthodes de vinification uniques qui ont aidé à créer les vins exceptionnels produits à la Ferme des Sept Lunes. Avec le temps, ces méthodes ont été affinées pour produire des vins équilibrés avec une grande finesse et une typicité distinctive. Les vins produits par Domaine La Ferme des Sept Lunes sont caractérisés par leurs notes d'agrumes, la présence subtile d'épices et un fruité frais et mûr. Ces vins ne perdent pas
