Domaine La Ferme RougeTerres Rosées
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Terres Rosées du Domaine La Ferme Rouge est dans le top 30 des vins de Côtes de Rommani.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Terres Rosées
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terres Rosées
Les accords mets et vins originaux avec le Terres Rosées
Le Terres Rosées du Domaine La Ferme Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Terres Rosées du Domaine La Ferme Rouge
Découvrez le cépage: Verdesse
La verdesse est un cépage blanc, cultivé sur une superficie d'environ 5 ha. On le trouve particulièrement dans la vallée du Grésivaudan et du Drac. Elle est également appelée verdêche, étraire blanche de Grenoble ou verdasse.Les feuilles sont lobées et d'une couleur vert foncé. De longs et robustes pédoncules portent les grappes. Une chair juteuse et sucrée se trouve sous la peau blanche, virant au roux ambré, des baies matures. Ces dernières, de taille moyenne, se présentent sous une forme ellipsoïde. Pour être productive et vigoureuse, on taille plutôt long le cépage. Son développement est parfait sur un sol calcaire et riche en argile.La Verdesse résiste peu au mildiou et à l'oïdium, en revanche, elle craint beaucoup la pourriture grise. Un vin, particulièrement alcoolique, est issu de ce cépage. D'une saveur agréable, celui-ci exhale une senteur végétale et florale. Ce vin ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le consommer pendant les premières années.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terres Rosées du Domaine La Ferme Rouge sont 2016, 2017, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine La Ferme Rouge
Le Domaine La Ferme Rouge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Côtes de Rommani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Rommani
La région viticole du Côtes de Rommani se situe dans la région en Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine La Ferme Rouge et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Rommani sont les Viognier, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Rommani révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits sechés ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou noisettes.
La région viticole de Rabat/Casablanca
La région viticole du Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rabat/Casablanca sont les Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rabat/Casablanca révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
