Le Domaine La Fleur Saint-Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Fleur Saint-Michel à Côtes de Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Fleur Saint-Michel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Fleur Saint-Michel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Fleur Saint-Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fondue chinoise , mi sao ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine La Fleur Saint-Michel révèle souvent des types d'arômes de herbe, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
En bouche du Côtes de Gascogne est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 420 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Gascogne, produisant 1406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Gascogne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine La Fleur Saint-Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, souris d'agneau confite au vin ou paëlla veritable recette de valencia.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rouge du Domaine La Fleur Saint-Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf ou lapin chou lardon.
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
Les vins effervescent du Domaine La Fleur Saint-Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, risotto aux fruits de mer ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Fleur Saint-Michel.
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
CHARLOTTE MOLAS Pernod Ricard France, Acmé Pour son premier gin made in France, Pernod-Ricard France met la barre haut en l’appelant Acmé (ce qui signifie « sommet » en grec ancien). Des sommets, on retiendra surtout les bourgeons de sapin, « cueillis à la main » dans les forêts des massifs français, qui, associés à onze plantes aromatiques (coriandre, thym citron, absinthe, racines d’iris, anis vert, angélique…), infusées pendant quinze heures, marquent ce gin original et tonique. 41,5°, 27 € ( ...
CHARLOTTE MOLAS Pernod Ricard France, Acmé Pour son premier gin made in France, Pernod-Ricard France met la barre haut en l’appelant Acmé (ce qui signifie « sommet » en grec ancien). Des sommets, on retiendra surtout les bourgeons de sapin, « cueillis à la main » dans les forêts des massifs français, qui, associés à onze plantes aromatiques (coriandre, thym citron, absinthe, racines d’iris, anis vert, angélique…), infusées pendant quinze heures, marquent ce gin original et tonique. 41,5°, 27 € ( ...
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 25ème étape : de Buzet à Gaillac, du Tarn à la Garonne. Dans les pas d’Alfred de Noailles Surplombant la vallée de la Garonne, le château de Buzet-sur-Baïse, classé Monument historique, a été racheté par les Vignerons de Buzet en 2018. En attenda ...
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
