Domaine La GenestièreCuvée Les Galets Tavel Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Cuvée Les Galets Tavel Rosé du Domaine La Genestière est dans le top 70 des vins de Tavel.
Structure gustative du Cuvée Les Galets Tavel Rosé du Domaine La Genestière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Les Galets Tavel Rosé de Domaine La Genestière de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Les Galets Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Les Galets Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Les Galets Tavel Rosé
Le Cuvée Les Galets Tavel Rosé du Domaine La Genestière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, pavés de saumon en papillote ou moules au camembert.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Les Galets Tavel Rosé du Domaine La Genestière
Découvrez le cépage: Pirobella
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine La Genestière
Le Domaine La Genestière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
Seul cru exclusivement rosé du Rhône méridional (rive droite, AOC 1936) : Grenache signature en rosé roi (≤60 %) — robe rose vif aux reflets pelure d'oignon avec l'âge, profil rond, généreux et structuré signature aux arômes de fruits rouges mûrs, fleurs et touche florale en jeunesse, évoluant épicé et poivré signature après 3-6 ans. 9 cépages autorisés (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Galets roulés, sables, calcaires.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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