Domaine La GenestièreDomaine Saint-Anthelme Cuvée Les Garrigues Côtes du Rhône
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Domaine Saint-Anthelme Cuvée Les Garrigues Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Saint-Anthelme Cuvée Les Garrigues Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Saint-Anthelme Cuvée Les Garrigues Côtes du Rhône
Le Domaine Saint-Anthelme Cuvée Les Garrigues Côtes du Rhône du Domaine La Genestière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, carré d'agneau aux herbes ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Domaine Saint-Anthelme Cuvée Les Garrigues Côtes du Rhône du Domaine La Genestière
Découvrez le cépage: Clinton
Rouges sombres et rustiques au goût foxé marqué, à la robe pourpre intense, aux tanins fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes herbacées vives. Profil patrimonial typé. Encore présent en treilles et tonnelles patrimoniales dans les Cévennes et en Ardèche, en France interdit à la commercialisation depuis 1935. Cépage hybride noir nord-américain, croisement Vitis riparia × labrusca.
Informations sur le Domaine La Genestière
Le Domaine La Genestière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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