Domaine La GenestièreDomaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier du Domaine La Genestière est dans le top 50 des vins de Gard.
Structure gustative du Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier du Domaine La Genestière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier de Domaine La Genestière de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier du Domaine La Genestière de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier
Le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier du Domaine La Genestière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, pavés de saumon à la crème ou chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier du Domaine La Genestière
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Saint-Anthelme Les Petits Cailloux Viognier du Domaine La Genestière sont 2008, 2014
Informations sur le Domaine La Genestière
Le Domaine La Genestière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gard
La région viticole du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc d'Anglade et le Domaine Mas des Bressades y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gard sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gard révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fromage ou orange.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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