Domaine La Grande VigneReserve du Colombier Sauvignon - Muscat
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Reserve du Colombier Sauvignon - Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve du Colombier Sauvignon - Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve du Colombier Sauvignon - Muscat
Le Reserve du Colombier Sauvignon - Muscat du Domaine La Grande Vigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filets de dorade aux câpres, anneaux d'encornet à la tomate ou limande au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Reserve du Colombier Sauvignon - Muscat du Domaine La Grande Vigne
Découvrez le cépage: Brayades
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud.
Informations sur le Domaine La Grande Vigne
Le Domaine La Grande Vigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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