Le Domaine La Grange de l'Oncle Charles en Alsace

Domaine La Grange de l'Oncle Charles
Le domaine propose 13 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 950 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine La Grange de l'Oncle Charles fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Grange de l'Oncle Charles est un vignoble pittoresque et charmant situé dans la magnifique région de l'Alsace en France. Niché au cœur de l'un des meilleurs terroirs viticoles du pays, ce domaine se distingue par son engagement envers une viticulture biodynamique et des vignes enracinées dans des sols riches et diversifiés. Le vignoble couvre une superficie de 10 hectares sur lesquels sont cultivées principalement quatre variétés de cépages : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir et Muscat. Chaque vignoble, exposé au soleil levant, bénéficie d’un microclimat unique qui favorise la croissance lente et régulière des fruits, ce qui se traduit par des vins d’une grande intensité aromatique. Le Domaine La Grange de l'Oncle Charles est une entreprise familiale qui s'efforce de produire des vins authentiques qui reflètent l'héritage et la tradition de la viticulture alsacienne. La sagesse et l'expertise héritées de plusieurs générations de vignerons se reflètent dans chaque bouteille produite. Tous les vins sont produits selon des principes biodynamiques stricts, sans utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Le respect de l'environnement est une valeur fondamentale du domaine. Des méthodes telles que le labour avec des chevaux et la culture d'un éventail de plantes pour encourager la biodiversité témoignent de cet engagement. La dégustation au Domaine La Grange de l'Oncle Charles est une expérience inoubliable. Les visiteurs peuvent déguster une gamme de vins exquis dans une ancienne grange rénovée, tout en appréciant la vue sur les vignobles verdoyants. Au-delà de la dégustation, le domaine offre une véritable plongée dans la culture alsacienne. De l'architecture traditionnelle de la région aux événements saisonniers qui célèbrent la vinification locale, chaque aspect de ce domaine contribue à créer une expérience mémorable pour ses visiteurs.

Top des meilleurs vins du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Grange de l'Oncle Charles à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Grange de l'Oncle Charles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Grange de l'Oncle Charles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Les vins blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, saumon au barbecue à la mode du québec ou moules au vin blanc et à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Au nez le vin blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles révèle souvent des types d'arômes de huile, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de tropical, abricot ou orange. En bouche le vin blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

  • 2016avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescents du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Les vins effervescent du Domaine La Grange de l'Oncle Charles s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Au nez le vin effervescent du Domaine La Grange de l'Oncle Charles révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

  • Auxerrois

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Les vins rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline, lapin farci au four ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Au nez le vin rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Grange de l'Oncle Charles

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Grange de l'Oncle Charles.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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