La Maison du Moulin - Pinot Gris

La Maison du MoulinPinot Gris

Le Pinot Gris du La Maison du Moulin est un vin blanc de la région de Vaud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.

Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du La Maison du Moulin

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Informations sur le La Maison du Moulin

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vaud

Le La Maison du Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 15000 des vins de Suisse
Dans le top 3500 des vins de Vaud
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La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Le mot du vin: Demi-sec

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