Le Château La Papeterie de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Château La Papeterie
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 37 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château La Papeterie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château La Papeterie se trouve dans l'appellation Montagne-Saint-Émilion, en France, et fait partie de la région Bordeaux. La vigne entoure un mélange attrayant de clochers d'église romane et de murs de pierre blancs, offrant un formidable tableau de vins. Le vignoble de Château La Papeterie comprend 18 hectares de vignes spacieuses de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les vignes sont établies sur un mélange complexe et diversifié d'argile, de sable et de calcaire. Les vendanges sont récoltées manuellement chaque année et une attention particulière est portée à leur sélection. Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et à des niveaux contrôlés de températures. Cela permet de conserver sa fraîcheur et de produire une palette de couleurs de fruits mûrs. Une fois la fermentation terminée, le vin est soutiré et mis en bouteille. Château La Papeterie offre un très large éventail de vins, qui conviendront à une vaste gamme de goûts. Les assemblages sont généralement créés pour être à la fois ronds et équilibrés. Les arômes sont généralement dominés par des fruits rouges et noirs mûrs, qui sont typiques des vins de la région de Bordeaux. Les saveurs principales sont robustes et douces et peuvent être soutenues par un soupçon de boisé. Les vins ont généralement une texture soyeuse, avec des tanins doux et bien intégrés. En plus de la production annuelle de vins, le Château La Papeterie propose également des visites et des dégustations de ses vins populaires. Vous pourrez déguster du vin et en apprendre davantage sur l'histoire, la philosophie et les méthodes de vinification de Château La Papeterie. Les visites sont très instructives et suivent un itinéraire convivial où vous pourrez découvrir les secrets de ce vignoble incroyable. Château La Papeterie est un vignoble vraiment exceptionnel qui offre des vins délicieux et un voyage éducatif. C'est un excellent endroit pour visiter et profiter d'une belle sélection de vins de qualité.

Top des meilleurs vins du Château La Papeterie

À la recherche des meilleurs vins du Château La Papeterie à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Papeterie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Papeterie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Papeterie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Papeterie

Les vins rouge du Château La Papeterie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, curry d'agneau au lait de coco ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Papeterie

Au nez le vin rouge du Château La Papeterie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château La Papeterie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Papeterie

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Papeterie

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Papeterie

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Papeterie.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.