Le Domaine La Parra fait parti des domaines à suivre à Maipo Valley. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Parra à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Parra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Parra avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Parra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, selle d'agneau aux herbes ou cassoulet d'antan.
En bouche le vin rouge du Domaine La Parra est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
Climat méditerranéen tempéré par les brises du Pacifique. 11 000 ha autour de Santiago.
Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Parra.
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
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