Domaine La PeschieraSan Lorenzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du San Lorenzo du Domaine La Peschiera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Lorenzo de Domaine La Peschiera de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Lorenzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Lorenzo
Les accords mets et vins originaux avec le San Lorenzo
Le San Lorenzo du Domaine La Peschiera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), pad thai ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le San Lorenzo du Domaine La Peschiera
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Lorenzo du Domaine La Peschiera sont 2015, 0
Informations sur le Domaine La Peschiera
Le Domaine La Peschiera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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