Domaine La RoccagrandeShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Shiraz du Domaine La Roccagrande
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine La Roccagrande de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine La Roccagrande s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, lasagne potiron courgette ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine La Roccagrande
Découvrez le cépage: Portugais bleu
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales légères. Précoce et productif. Aussi en Schilcher rosés autrichiens caractéristiques. Pilier des rouges légers d'apéritif d'Europe centrale (Autriche, Allemagne, Hongrie, République tchèque). Synonyme français du Blauer Portugieser, cépage noir autochtone d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine La Roccagrande sont 2018, 0
Informations sur le Domaine La Roccagrande
Le Domaine La Roccagrande fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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