Domaine La RochelleVan Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience du Domaine La Rochelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience de Domaine La Rochelle de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience du Domaine La Rochelle de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience
Les accords qui marchent parfaitement avec le Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience
Les accords mets et vins originaux avec le Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience
Le Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience du Domaine La Rochelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), epaule de veau à la crème et à l'estragon ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Van Der Kamp Vineyard Pinot Noir Experience du Domaine La Rochelle
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine La Rochelle
Le Domaine La Rochelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
La région viticole du Sonoma Mountain se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kistler et le Domaine Tribute y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sonoma Mountain sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sonoma Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de réglisse, fraises ou tabac.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
« Le service de livraison a eu un effet positif sur nos ventes » Les vignerons aux petits soins avec leurs clients et ça paye !
Face à la baisse du marché, des vignerons redoublent d’efforts sur le plan commercial. Aux petits soins avec leurs clients, plus présents sur le terrain, ils font tout pour sauver leurs ventes. Des efforts qui finissent par payer. E lles n’ont jamais autant roulé, appelé, livré… Pour maintenir leur chiffre d’affaires à flot, Brigitte et Corinne Dousseau mettent les bouchées doubles. «L’ensemble de nos circuits sont en baisse, confient ces deux sœurs pro ...
Charente : un faux transporteur dérobe 12 000 bouteilles de cognac
Le parquet d’Angoulême (Charente) a ouvert une enquête pour le vol d’environ 12 000 bouteilles de cognac auprès de deux maisons de négoce à Cognac. Les faits se sont déroulés le jeudi 20 novembre 2025, en milieu de journée, rapporte la radio Ici La Rochelle. Le préjudice est estimé à 130 000 euros. A lire sur SudOuest.fr ...
Un plan viticole pour réduire les transferts de fosétyl dans les eaux de la Charente
La détection de fosétyl-Al dans l’eau du robinet des Rochelais a conduit l’EPTB Charente à valider un plan d’actions avec le vignoble de Cognac pour réduire les transferts de la matière active dans le fleuve. Tout est basé sur le volontariat. E n juillet dernier, le comité de pilotage de l’Etablissement Public Territorial de Bassin Charente (EPTB) a validé un plan fosétyl qui vise à réduire les transferts de la matière active dans les eaux du fleuve, notamment sur la zone ...
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
