Domaine La TordelaCampo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva du Domaine La Tordela
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva de Domaine La Tordela de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva
Le Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva du Domaine La Tordela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tagliatelles au saumon frais ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva du Domaine La Tordela
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo Roccoli Vecchi Valcalepio Rosso Riserva du Domaine La Tordela sont 0
Informations sur le Domaine La Tordela
Le Domaine La Tordela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valcalepio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valcalepio
DOC lombarde des provinces de Bergame et Brescia (depuis 1976). Assemblages bordelais signatures en rouge : Merlot (40-90 %) et Cabernet Sauvignon (10-60 %) aux notes de cassis, mûre, prune, cèdre, tabac et touche herbacée, tanins fermes, élevage min. 1 an (3 ans en Riserva). Blancs frais Chardonnay et Pinot Bianco avec Pinot Grigio (agrumes, pomme, fleurs blanches).
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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