Domaine La Tour VieilleReserva Banyuls
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Reserva Banyuls du Domaine La Tour Vieille est dans le top 10 des vins de Banyuls.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Banyuls du Domaine La Tour Vieille de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de café, chocolat noir ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, caramel ou raisin.
Accords mets et vins avec du Reserva Banyuls
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Banyuls
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Banyuls
Le Reserva Banyuls du Domaine La Tour Vieille s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, amok à la cambodgienne ou patranque cantalienne !.
Détails et informations techniques sur le Reserva Banyuls du Domaine La Tour Vieille
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Précoce et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Chili, Afrique du Sud et Australie pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant et sa bonne conservation. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu en 1980 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Banyuls du Domaine La Tour Vieille sont 2015, 2008, 2013, 2014
Informations sur le Domaine La Tour Vieille
Le Domaine La Tour Vieille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
AOC vin doux naturel de la Côte Vermeille catalane, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée. Grenache Noir muté à l'alcool (min. 50%, min. 75% en Grand Cru).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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