Le Domaine La Vieille Tour de Kuban-Krymsk de Кубань

Domaine La Vieille Tour - Blanc Sec
Le domaine propose 3 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Кубань
Il se situe en Kuban-Krymsk dans la région de Кубань

Le Domaine La Vieille Tour fait parti des domaines à suivre à Kuban-Krymsk. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Kuban-Krymsk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Vieille Tour

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Vieille Tour à Kuban-Krymsk parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Vieille Tour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Vieille Tour avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Vieille Tour

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Vieille Tour

Les vins blanc du Domaine La Vieille Tour s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la saucisse au four, saumon en papillote au micro ondes ou pastilla aux fruits de mer.

À la découverte de la région viticole de Kuban-Krymsk

La région viticole du Kuban-Krymsk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkadia et le Domaine Lefkadia y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Krymsk sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Krymsk révèle souvent des types d'arômes de végétal, poivre ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou tabac.

Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Krymsk, produisant 196 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Krymsk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine La Vieille Tour

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Vieille Tour

Les vins rouge du Domaine La Vieille Tour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, mafé original avec des gombos ou confit de canard (conserve).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Vieille Tour

  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5

Découvrez le cépage: Alicante H. Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Vieille Tour

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Krymsk ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Vieille Tour.

Découvrez le cépage: Muscat à petits grains

Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.

Actualités du Domaine La Vieille Tour et des vins de la région

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