Domaine La ViergeThe Last Temptation Riesling
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Last Temptation Riesling du Domaine La Vierge de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Last Temptation Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Last Temptation Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le The Last Temptation Riesling
Le The Last Temptation Riesling du Domaine La Vierge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), flan au thon et son coulis de poireaux ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le The Last Temptation Riesling du Domaine La Vierge
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Last Temptation Riesling du Domaine La Vierge sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine La Vierge
Le Domaine La Vierge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Hemel-en-Aarde Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hemel-en-Aarde Ridge
La région viticole du Hemel-en-Aarde Ridge se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Whalehaven et le Domaine La Vierge y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Hemel-en-Aarde Ridge sont les Pinot noir, Chardonnay et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hemel-en-Aarde Ridge révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fleur de citron, végétal ou paille.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
