Domaine LabryAuxey-Duresses Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Auxey-Duresses Blanc du Domaine Labry
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auxey-Duresses Blanc de Domaine Labry de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Auxey-Duresses Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auxey-Duresses Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Auxey-Duresses Blanc
Le Auxey-Duresses Blanc du Domaine Labry s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, saumon au miel et au soja ou riz aux crevettes et oignons.
Détails et informations techniques sur le Auxey-Duresses Blanc du Domaine Labry
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auxey-Duresses Blanc du Domaine Labry sont 2015
Informations sur le Domaine Labry
Le Domaine Labry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auxey-Duresses
La région viticole d'Auxey-Duresses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dupont-Fahn et le Domaine Coche-Dury y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses sont les Pinot noir, Chardonnay et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses révèle souvent des types d'arômes de mûre, ananas ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, fruits tropicaux ou chèvrefeuille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
1196e émission – Clément Mengus et Sophie Labry – 23/04/2023
DIMANCHE 23 AVRIL 2023 Clément Mengus – Château Castigno (Languedoc) Situé au cœur du Languedoc, le Château Castigno est un village concept composé de 3 restaurants, un hôtel dont les chambres sont dispersées dans le village et un superbe vignoble de 32 hectares. Planté sur les terres de l’appellation Saint-Chinian, le domaine est cultivé en agriculture biologique depuis 2013 et tend à l’agriculture biodynamique. Le vignoble se compose des cépages typiques de la région pour produire des ...
Majors du Tastevinage : 1000 vins de Bourgogne, 12 lauréats
La confrérie des chevaliers du Tastevin a dévoilé, jeudi 12 décembre, les majors du Tastevinage 2020. Sur 1045 cuvées dégustées à l’aveugle, un crémant, cinq vins blancs et six vins rouges ont été distingués. L’occasion de faire de belles découvertes. La crème de la crème. Chaque année, le Tastevinage, plus ancien concours viticole de Bourgogne, procède en deux temps. Une première série de dégustations à l’aveugle distingue un tiers des candidats : ce sont les vins tastevinés. Puis vient un nouv ...
Anagram et la coopérative de Quarante créent un partenariat innovant
Anagram, négoce rhodanien, a conclu un partenariat avec la cave de Quarante pour utiliser ses outils de vinifications. Un approche innovante. « C’est une opération qui s’inscrit dans la stratégique d’Anagram d’investir sur l’amont et d’associer notre image à un savoir-faire en vinification plus qu’en assemblage » pose Sébastien Bouvet-Labryuère, président exécutif d’Anagram (ex-Dolia, ex filiale de Raphaël Michel). L&r ...
Le mot du vin: Échelle des crus
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
