Domaine LadolcevignaCiàcola
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ciàcola du Domaine Ladolcevigna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciàcola de Domaine Ladolcevigna de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ciàcola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciàcola
Les accords mets et vins originaux avec le Ciàcola
Le Ciàcola du Domaine Ladolcevigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, brasucade de moules du languedoc ou gratin de giromon au lard.
Détails et informations techniques sur le Ciàcola du Domaine Ladolcevigna
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Informations sur le Domaine Ladolcevigna
Le Domaine Ladolcevigna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
