Domaine LafouEls Amelers Garnatxa Blanca
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Els Amelers Garnatxa Blanca du Domaine Lafou est dans le top 90 des vins de Terra Alta.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Els Amelers Garnatxa Blanca du Domaine Lafou de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Els Amelers Garnatxa Blanca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Els Amelers Garnatxa Blanca
Les accords mets et vins originaux avec le Els Amelers Garnatxa Blanca
Le Els Amelers Garnatxa Blanca du Domaine Lafou s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de brick de thon (light), langouste et st jacques sur lit de poireaux ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Els Amelers Garnatxa Blanca du Domaine Lafou
Découvrez le cépage: César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Els Amelers Garnatxa Blanca du Domaine Lafou sont 2019, 2018, 2014, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Lafou
Le Domaine Lafou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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