Le Domaine Lafou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lafou à Tarragona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lafou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lafou avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lafou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Au nez le vin rouge du Domaine Lafou révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Lafou est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOP catalane (~7 300 ha) sur Camp de Tarragona et Ribera d'Ebre, climat méditerranéen tempéré. Trilogie du Cava signature en blancs vifs : Macabeo aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche d'amande ; Xarel·lo plus structuré (poire, fenouil, herbes) ; Parellada délicate et florale. Rouges Ull de Llebre (Tempranillo) rond aux notes de cerise mûre et cuir, Garnatxa solaire, Carinyena dense. Tradition de liquoreux Tarragona Clàssic.
Cava et tranquilles.
Les vins blanc du Domaine Lafou s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de brandade de morue sans pommes de terre, moules marinières au maroilles ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Au nez le vin blanc du Domaine Lafou révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Une route des vins de prévue dans la région de Tarragona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lafou.
Rouges généreux et chaleureux, à la robe rubis évolutive, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise confite), garrigue, herbes sèches, épices, réglisse et notes solaires. Aussi en rosés gourmands et en doux (Banyuls). Star absolue de Priorat DOQ, pilier des Rioja DOCa, Garnacha de Aragón, Campo de Borja DO, Calatayud DO et Châteauneuf-du-Pape AOC. Cépage aragonais autochtone, l'un des plus plantés au monde.
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...Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
