
Domaine LagertalHolunder Goldtraminer
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Holunder Goldtraminer du Domaine Lagertal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Holunder Goldtraminer de Domaine Lagertal de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Holunder Goldtraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Holunder Goldtraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Holunder Goldtraminer
Le Holunder Goldtraminer du Domaine Lagertal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, pageot ou le wrap basque.
Détails et informations techniques sur le Holunder Goldtraminer du Domaine Lagertal
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Holunder Goldtraminer du Domaine Lagertal sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Lagertal
Le Domaine Lagertal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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