Château Lamothe-VincentIntense Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Intense Bordeaux Blanc du Château Lamothe-Vincent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Intense Bordeaux Blanc de Château Lamothe-Vincent de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Intense Bordeaux Blanc du Château Lamothe-Vincent de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Intense Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Intense Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Intense Bordeaux Blanc
Le Intense Bordeaux Blanc du Château Lamothe-Vincent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), quiche aux dés de jambon de nanie ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Intense Bordeaux Blanc du Château Lamothe-Vincent
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Intense Bordeaux Blanc du Château Lamothe-Vincent sont 2013, 2012, 2014
Informations sur le Château Lamothe-Vincent
Le Château Lamothe-Vincent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
