Le Château Lamothe-Vincent à Bordeaux

Château Lamothe-Vincent
Le domaine propose 19 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 511 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Lamothe-Vincent fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Lamothe-Vincent est un domaine viticole situé à Bordeaux en France. Le vignoble se trouve à proximité du city et est facilement accessible. La propriété à une longue histoire qui remonte au XVIIIème siècle. Aujourd'hui, il est géré par la quatrième génération de la même famille. La propriété produit des vins de qualité exceptionnelle. La concentration de raisins de qualité est la clé du succès du vin produit par le château. Les raisins sont récoltés à la main à la pleine maturité et sont sélectionnés en fonction de leur qualité. Ils sont ensuite vinifiés et élevés à l'aide de techniques traditionnelles. Au Château Lamothe-Vincent, on trouve plusieurs cépages différents produisant des vins adaptés aux goûts de chaque consommateur. Les principaux cépages sont les Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc et Sémillon. On trouve également des vins blancs et des vins rosés. Le Château Lamothe-Vincent est également connu pour ses visites et ses dégustations. Les visiteurs peuvent découvrir les méthodes de vinification traditionnelles en visitant le chai ou en participant à une dégustation de vins qui démontre l'attention que l'on porte à la qualité du vin produit sur le domaine. Le Château Lamothe-Vincent a pour objectif de produire des vins qui sont à la fois fruités et complexes. Les vins proposés sont produits dans le respect de la tradition et le respect de l'environnement. Les vins sont élégamment équilibrés sans être compliqués, et sont le produit personnel d'un long travail, s'améliorant à chaque millésime. Ce sont des vins très fins et élégants qui allient élégance et complexité.

Top des meilleurs vins du Château Lamothe-Vincent

À la recherche des meilleurs vins du Château Lamothe-Vincent à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lamothe-Vincent. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lamothe-Vincent avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château Lamothe-Vincent

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Lamothe-Vincent

Les vins rosé du Château Lamothe-Vincent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, souris d'agneau au miel et thym ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Lamothe-Vincent

Au nez le vin rosé du Château Lamothe-Vincent révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Lamothe-Vincent

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Lamothe-Vincent

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Lamothe-Vincent

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Lamothe-Vincent

Les vins blanc du Château Lamothe-Vincent s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, quiche lorraine ou nouilles de riz sautées au poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Lamothe-Vincent

Au nez le vin blanc du Château Lamothe-Vincent révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, fromage ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Château Lamothe-Vincent est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Lamothe-Vincent

  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Lamothe-Vincent

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Château Lamothe-Vincent

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Lamothe-Vincent

Les vins rouge du Château Lamothe-Vincent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), rôti de veau façon paysanne ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Lamothe-Vincent

Au nez le vin rouge du Château Lamothe-Vincent révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Lamothe-Vincent est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Lamothe-Vincent

  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Lamothe-Vincent

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lamothe-Vincent

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lamothe-Vincent.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

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