
Domaine Lander-JenkinsSpirit Hawk Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Spirit Hawk Chardonnay du Domaine Lander-Jenkins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spirit Hawk Chardonnay de Domaine Lander-Jenkins de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spirit Hawk Chardonnay du Domaine Lander-Jenkins de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Spirit Hawk Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spirit Hawk Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Spirit Hawk Chardonnay
Le Spirit Hawk Chardonnay du Domaine Lander-Jenkins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, aile de raie à l'échalote ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Spirit Hawk Chardonnay du Domaine Lander-Jenkins
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spirit Hawk Chardonnay du Domaine Lander-Jenkins sont 2009, 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Lander-Jenkins
Le Domaine Lander-Jenkins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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