Le Domaine Landmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Freiburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Landmann à Freiburg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Landmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Landmann avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Landmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), lasagnes aubergines agneau et chèvre ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Au nez le vin rouge du Domaine Landmann révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Landmann est un vin avec une belle fraicheur.
Sud du Bade allemand au pied de la Forêt-Noire, climat parmi les plus chauds d'Allemagne abrité par les Vosges. Spätburgunder (Pinot Noir) signature en rouge roi : charnu et soyeux aux notes de cerise noire, framboise, sous-bois et touche fumée volcanique du Kaiserstuhl, tanins fins. Grauburgunder ample et Weissburgunder tendu en blancs aux notes de poire, amande et touche miellée. Gutedel (Chasselas) frais et désaltérant du Markgräflerland.
Les vins blanc du Domaine Landmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche aux dés de jambon de nanie.
En bouche le vin blanc du Domaine Landmann est un vin .
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins effervescent du Domaine Landmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, petit salé aux lentilles ou lapin chou lardon.
Vin tendre et peu tannique.
Les vins rosé du Domaine Landmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de la sauce aux cèpes, jardinière de légumes ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Une route des vins de prévue dans la région de Freiburg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Landmann.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
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...Vin tendre et peu tannique.
