Domaine Lantides EstateCava
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Agiorgitiko, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava du Domaine Lantides Estate de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cava
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava
Les accords mets et vins originaux avec le Cava
Le Cava du Domaine Lantides Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou aiguillettes de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Cava du Domaine Lantides Estate
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava du Domaine Lantides Estate sont 2013, 0, 2009
Informations sur le Domaine Lantides Estate
Le Domaine Lantides Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
